Tag Archives: margarin nalaze se

Trans masti su tihi ubojica u hrani, EU ih mora ograničiti

Europski parlament je na svom današnjem (srijeda, 26. listopada) plenarnom zasjedanju donio rezoluciju kojom od Europske komisije traži da u roku od dvije godine predloži zakonsko ograničenje na razinu industrijskih trans masnih kiselina u prehrambenim proizvodima. Radi se o vrsti nezasićenih masnih kiselina koja je izuzetno štetna za zdravlje, pogotovo krvožilnog sustava. Najčešće se nalaze u margarinu, polugotovoj i prženoj brzoj hrani.

– Istraživanja pokazuju da su debljina i pretilost u Europi poprimili epidemijske razmjere. Eurostat je objavio kako je Hrvatska osma po debljini u EU po broju debelih ljudi, sa zastupljenošću u populaciji od 18,7 posto. Računa se da od bolesti srca i krvožilnog sustava godišnje u EU umre 660 tisuća ljudi, a industrijske trans masti su identificirane kao sastojak koji je pojedinačno najštetniji – izjavila je tim povodom hrvatska europarlamentarka dr. Biljana Borzan.

U rezoluciji Parlamenta stoji da je potrošnja trans masti povezana s povećanim rizicima od kardiovaskularnih bolesti, neplodnosti, endometrioze, žučnog kamenca, Alzheimerove bolesti, dijabetesa i nekih oblika raka.

Europarlamentarci smatraju da je zakonsko ograničenje tih masti na razini EU najbolje rješenje jer se pokazalo da nacionalna ograničenja nisu dovoljno učinkovita radi slobodnog protoka roba preko otvorenih granica. Naime, ako Hrvatska donese takve zakone, oni se ne odnose na robu iz Slovenije i obratno.

Razmatrao se i prijedlog da se umjesto zabrane uvede obvezno označavanje i upozorenja na etiketama. No, razina javne svijesti o trans masnim kiselinama je preniska da bi to imalo efekta. Rezultati istraživanja nedavno provedenog u Hrvatskoj pokazuju da građani nisu upoznati s problematikom trans masnih kiselina. Tek 25 posto ispitanika smatra da imaju negativan efekt na zdravlje, 52 posto ne zna ili nema stav, a čak 22 posto misli da pozitivno utječu na zdravlje.

– Ovi podaci govore u prilog tezi da posebno označavanje trans masnih kiselina neće pridonijeti smanjenju njihove konzumacije jer ljudi jednostavno ne znaju o čemu se radi. Mladi od 18 do 30 godina su najveći potrošači trans masti u Hrvatskoj i stoga je u našem interesu brzo i odlučno djelovanje Unije – kazala je Borzan, dodavši kako su upravo adolescenti onaj dio populacije koji se najbrže deblja, posebice u istočnoj Europi i u Hrvatskoj.

Borzan je sa Svjetskom zdravstvenom organizacijom u veljači organizirala konferenciju na temu borbe protiv debljine i pretilosti te povezanih kroničnih bolesti. Jedan od zaključaka je bio da se lobiranjem u Europskom parlamentu inicira donošenje rezolucije o ograničenju industrijskih trans masti.

– Taj cilj smo danas ispunili. Trans masti su tihi ubojica i Komisija treba što prije reagirati jer je prevelika cijena koju plaćamo u vidu ljudskih života te troškova liječenja i bolovanja“ – zaključila je Borzan.

Inače, jučerašnja je Rezolucija izglasana s 586 glasova “za”, 19 “protiv” i 38 suzdržanih.